蔡雅玲的生活好康介紹部落格

「煎肉粽」你吃過嗎？一名網友在臉書「爆廢公社」上分享肉粽的另一種吃法，將一顆肉粽煎成一片片保健食品代工的鍋巴，就連她的婆婆也訝異地說「可以這樣吃？」令她相當納悶，回說「南部人都這樣吃啊」，引起大批網友熱議。

這名網友透露，某日在廚房裡保健食品代工煎肉粽時，被婆婆看見，因此很訝異地問她「還可以這樣吃唷」，原PO表示「南部人常常這樣吃啊！肉粽切片煎的赤赤的像鍋巴很好吃呢！」沒想到意外掀起不少網友關注，不少南部網友也說是「第一次見到這種吃法」，讓原PO相當驚訝，表示自己身為嘉義人，小時候阿嬤常常這樣弄給她吃，附近村莊也都這樣吃，是她童年記憶中懷念的好味道。

目前保健食品代工品檢中心內有十多位經驗資深的技術人員以公司嚴密的SOP程序檢測原料品質之外，更與SGS、杜夫萊茵、全國公證、台美等國內外大型檢測機構合作更精密的檢測項目。委外代工部門設有全方位的協力廠商評鑑機制，無論是裸裝、成品或是包材，皆出自於品質管控精良的協力廠商，又加上品質管理系統嚴格把關，客戶皆可買的安心、賣的順心。多位精通多國語言開發成員，時刻詳細分析來自世界各國最新款原料，透過嚴密的SOP，精選出同類產品中最優質並適合各區域文化最適用之生技原料，以追求新穎、確認效果、市場比較分析為驗證，並配合市場快速的變化，讓我們的客戶隨時與國際最新的原料同步接軌。

照片中，粽子被一片片切下煎得焦香，不少人紛紛表示「好酷喔，看起來好好吃」、「改天來試看看」、「內行欸」、「沒吃過煎肉粽，但是看了好想吃」，也有人建議下次可以將端午節吃不完的肉粽冷凍，「想吃的時候偶爾會這樣料理，煎成一塊一塊焦香鍋巴，沾醬油膏，辣椒膏，我個人愛沾烏醋，超好吃」。